Neohodnoceno

Domácí kváskový chléb (cca 1kg)

Nutné objednat 24 hodin předem. K vyzvednutí pouze osobně na naší adrese Vladislavova 16, Praha 1 každé úterý, středu, čtvrtek a pátek.

Skladem (2 ks)
Kód: 125
90 Kč
Kategorie: Pečivo
Hmotnost: 1 kg

Náš výborný kváskový chléb z osmiletého kvasu. K výrobě tohoto chleba používáme jednu z nejlepších žitných mouk Pernerku, která pochází z přilehlých polí kousek od fenomenálně známého pivovaru Svijany. 

Poměr mouky je 34% žito a 66% pšenice. K tomu přidáváme čerstvě namletý kmín, mořskou sůl a spoustu lásky. Chléb kyne při regulované teplotě po dobu více jak dvaceti hodin. Peče se přes hodinu a půl v troubě, za občasného potírání vodou. Díky tomu všemu je chléb neuvěřitelně vláčný a vydrží čerstvý i několik dní. Poté doporučujeme nakrájet na silnější krajíce a smažit na vepřovém sádle. Ani si nedokážete představit jako toto jídlo chudých může dobře chutnat. Stačí už jen potřít českým česnekem a je večeře jak vyšitá. Ať žijou topinky!

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: