Kafe Křižka 250g
Čerstvě pražená výběrová káva od @kafekrizka.
- Etiopie - Koke (natural, 1900 m.n.m | broskve, růže, citrusy)
- Keňa - Mwiria (promyté, 1700 m.n.m | rybíz, maliny, kakao)
- Myanmar - Green Land (natural, 1200 m.n.m | jablko, třešeň, švestka)
| Kategorie: | Sladké |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.26 kg |
| množství: | 250 g |
Kafe Křížka
Michal Křižka patří mezí ústřední postavy české kávové scény jíž mnoho let. Patří také k jedněm z prvních, kteří položili v čechách základní kameny výběrové kávy. Více jak dvacet let se živý jako kávový odborník a školitel. Dlouhodobě spolupracuje s Romanem Vaňkem a jeho kulinářským institutem. Jako jeden z prvních se v ČR věnoval kávovarům věhlasné značky La Marzocco.
Od roku 2019 se věnuje pražení své vlastní kávy a to společně s celou jeho rodinou. Jeho skvělá manželka se stará o objednávky a fakturaci, děti mu pomáhají s balením. Je to kamarád, který pomůže nejen s nápady a konečným provedením, ale také s problémem který může při servisu kávy nastat.
Michal u nás bude vždy! Dělá totiž stejně tak práci s láskou jako my a za to si ho nesmírně vážíme!